Bizcocho de naranja y chocolate

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Bizcocho de naranja y pepitas de chocolate

Esta mañana me he levantado con ganas de mimar a los nenes y como esta semana me han regalado huevos riquísimos y naranjas, que mejor que hacer un bizcocho. la receta no es mia, es la del bizcocho rápido de la thermomix. las variaciones son que uso papel de horno para hacer el molde como ví a Jamie Oliver, y es un acierto porque quedan preciosos y que le añado pepitas de chocolate, canela y dos papeletas de gaseosa .
molde forrado al estilo jamie oliver


Ingredientes

  • una naranja entera sin pepitas.
  • tres huevos.
  • 200 g de azúcar.
  • un yogurt natural (me encantan los del lidl de azúcar de caña).
  • 100 g de aceite de girasol.
  • un paquete de pepitas de chocolate
  • 250 g de harina de trigo.
  • Un sobre de levadura Royal.
  • Dos papeletas de gaseosa Vesubio.
  • una pizca de sal y otra de canela.

Elaboracion:
En la thermo poneis la naranja limpia en trozos, sin pelar, el azúcar y los huevos. Tres minutos, temperatura 37º a velocidad 6. Lo podeis hacer en la batidora, no sale igual de triturado pero valdría.
Añadimos el yogurt, aceite y mezclamos unos segundos, por ultimo echamos la harina, levadura, canela y sal , mezclamos y ponemos la mitad de las pepitas de chocolate. Unos segundos para mezclar y volvamos en el molde, si no poneis papel hay que engrasarlo previamente y adornamos con el resto de pepitas. Al horno precalentado a 180 º, con ventilador y calor por arriba y abajo. En 35 minutos se pincha y si sale limpio sacamos, si no le damos unos minutos mas.



y a disfrutadlo. Buen provecho.

y con que nos levantamos mejor que con un guiño al pasado, Hombres G y Voy a Pasarmelo Bien.
Poned los altavoces y cantad-



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