Ensalada de langostinos

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Ensalada de langostinos

Con el verano apetecen ensaladas fresquitas y diferentes, esta vez me he animado con langostinos y ha quedado riquísimo.


Ingredientes

  • Bolsa de ensalada (lechuga, rucula, remolacha y zanahoria).
  • 200 gramos de langostinos cocidos pelados enteros.
  • Un tomate en trocitos pequeños.
  • Dos cucharadas de mayonesa tipo Musa.
  • Un poco de vinagre balsámico.
  • Semillas para ensalada.
  • Un poquito de aceite de oliva y sal.
En un bol ponemos la ensalada, los langostinos pelados, el tomate yla mayonesa que hemos aligerado con un poco de vinagre y aceite. Un toque de sal y de semillas . Y a disfrutarla bien Frasquita.

Os dejo una canción de este verano, por los momentos tan bonitos que estoy compartiendo con mi hijo con esta canción. 
Buen provecho chicos

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